חסר רכיב

חדר אוכל

08/11/2016

חדר האוכל הוא מסמליו הבולטים של כל קיבוץ, והמקום הציבורי התוסס ביותר בחצור.   בכל ימות השבוע בצהריים (חוץ משבת) ובערבי שבת וחג הוא פתוח, פעיל, ומשרת את אוכלוסיית הקיבוץ.

כמו מגדל המים, ובית התינוקות הוא מלווה את הקיבוץ מיום הקמתו.

חדר האוכל הראשון היה צריף מאורך שנבנה על ראש הגבעה חודש וחצי בלבד לאחר העליה על הקרקע ומכאן אולי העגה המקומית 'עולים לחדר האוכל'.

בצריף עמדו שתי שורות של שולחנות עם ספסלי עץ. כיסא לכל סועד היה בגדר מותרות.

קצהו הדרומי של המבנה היה המטבח. ביולי 1952 הונחה אבן הפינה לחדר האוכל הנוכחי שנקרא אז, 'חדר האוכל החדש"'. צוות הבנאים תוגבר בחברי הקיבוץ שהשתתפו בהנחת הבלוקים וביציקת הגג.

באוגוסט 1956 נפתח חגיגית חדר האוכל.

כמה אבני דרך חשובות בהסטוריה של חדר האוכל:

·         ב 1960 הוכנסה לראשונה העגלה החמה.

·         שנה לאחר מכן הוכנס למטבח מקרר מיוחד לגלידה.

·         ב 1965 נוספה ה"עזרה" ששימשה גם כמועדון לחבר. היום זהו האגף המרכזי שבו אנחנו אוכלים.

·         1971 עברנו לשיטת ההגשה העצמית.

·         1975 נוסף האגף המזרחי.

אבל גולת הכותרת של חדר האוכל היה הגג הנפתח מעל האגף המרכזי. בלחיצת כפתור הגג היה זז לאחור על גבי מסילה, השמש נכנסה פנימה וחדר האוכל הפך באחת לפיקניק בחיק הטבע.

(אם היום כל פעם שמפעילים או מפסיקים את המיזוג מתעורר ויכוח בין השולחנות לא קשה לדמיין איזה ויכוחים גרר הגג הנגרר...). הפלא הקיבוצי הזה החזיק מעמד כמה שנים עד שהוחלף בגג קבוע.

בשונה מהרבה קיבוצים מעמדו של חדר האוכל בחצור לא התערער גם לאחר הפרטת המזון להיפך, מעטים הקיבוצים שחדרי האוכל בהם פעילים כמו חד"א שלנו ועוד עברו שיפוץ לאחרונה.

שעות פתיחה
ימים א' - ו'
ארוחת צהריים: 11:30 - 13:30

יום ו'
ארוחת בוקר: 07:30-09:00
ארוחת ערב: 18:30-20:30

יום ג'
ארוחת ערב: 18:30-20:30
(אחרי ספורט למשפחה)

חסר רכיב